GELBVIEH

Características Gerais:

I- a raça Gelbvieh é reconhecida por suas excelentes características maternas, elevada fertilidade, boa produção de leite, docilidade e pela apreciável curva de crescimento, desempenho e conformação para a produção de carne. A maioria das raças taurinas continentais é utilizada como raças “terminais”, o que resulta na comercialização de toda a sua descendência para abate. Desta forma, o Gelbvieh possui como “pontos fortes”, suas características de crescimento e maternais, podendo ser utilizados como reprodutores terminais ou sua progênie de fêmeas serem mantidas como fêmeas de reposição.

Características Zootécnicas:

I-   desenvolvimento:

a)     ideais: satisfatório, de acordo com a idade;

b)     indesejáveis: médio; e

c)      desclassificatórias: tamanho e peso reduzidos em relação à idade.

II- ossatura:

a)     ideais: ossatura forte;

b)     indesejáveis: média, muito grande; e

c)      desclassificatórias: saliente ou muito leve.

III- musculatura:

a)     ideais: bem desenvolvida e bem distribuída; e

b)     desclassificatórias: má distribuída ou com excesso de gordura na carcaça.

 IV- cabeça:

a) tamanho médio, harmoniosa, proporcional ao corpo. Perfil retilíneo. Fronte média e plana, apresentando ligeira depressão entre as órbitas e sobre a linha mediana. Focinho róseo, largo, com narinas bem separadas e dilatadas. Orelhas pequenas, finas e atentadas.

V- chifres:

a)     ideais: quando presentes, devem ser de comprimento médio na base e finos nas extremidades, de cor clara a escuro, ovais ou cilíndricos; e

b)     desclassificatórias: despigmentados.

VI- pescoço:

a)     ideais: pescoço proporcional ao corpo, musculoso, de comprimento médio, bem inserido a cabeça e ao tronco. Barbela aparente. Musculosidade mais proeminente nos machos adultos e mais suave nas fêmeas;

b)     indesejáveis: curto; e

c)     desclassificatórias: comprimento longo e excesso de barbela.

VII- peito:

a)     ideais: largo e profundo;

b)     indesejáveis: médio; e

c)      desclassificatórias: estreito, sem profundidade e com excesso de gordura.

VIII- linha dorso-lombar:

a)     ideais: reta, larga, horizontal, comprida e forte, harmoniosa e com boa cobertura muscular;

b)     indesejáveis: ligeiros desvios; e

c)      desclassificatórias: presença de cifose, lordose ou escoliose.

IX- ancas e garupa:

a)     ideais: ancas bem afastadas, com garupa comprida e larga;

b)     indesejáveis: inclinação média; e

c)      desclassificatórias: ancas pouco afastadas ou demasiadamente salientes. Garupa curta e estreita, excessivamente inclinada (escorrida).

X- sacro:

a)     ideais: não saliente, no mesmo nível das ancas;

b)     indesejáveis: ligeiramente saliente; e

c)      desclassificatórias: muito saliente.

XI- cauda e vassoura:

a)     ideais: inserção harmoniosa, larga na base, afinando para extremidade, com vassoura abundante e amarela;

b)     indesejáveis: inserção ligeiramente alta; e

c)     desclassificatórias: inserção muito alta ou baixa.

 XII- tórax, costelas, flancos e ventre:

a)            ideais: costelas com ossos largos, chatos, bem arqueadas e afastadas na parte posterior, sem depressão atrás das espáduas. Flancos profundos e harmônicos, ventre amplo, desenvolvimento harmonioso em relação ao tamanho do animal; e

b)           desclassificatórias: musculatura insuficiente (inserção/colocação das espáduas). Tórax deprimido ou estreito.

XIII- umbigo:

a)     ideais: reduzido;

b)     indesejáveis: médio; e

c)      desclassificatórias: longo e/ou com presença de hérnia.

XIV- membros:

a)            ideais: anteriores de comprimento médio, fortes, afastados e bem aprumados, bem inseridos, fortes e firmes. Posteriores de comprimento médio, coxas e pernas com boa musculatura descendo até os jarretes e bem aprumadas, com espaço suficiente para o úbere nas fêmeas; e

b)           desclassificatórias: excessivamente longo ou curto em desproporção ao corpo. Aprumos defeituosos.

XV- cascos:

a)     ideais: de amarelo a preto, médio, lisos, bem conformados e resistentes;

b)     indesejáveis: estrias (cascos rajados) se forem pretas; e

c)     desclassificatórias: despigmentados, mal conformados. Extremamente separados e talão extremamente baixo.

XVI- pelagem:

a)   ideais: do amarelo claro (inclusive baio e barroso) ao vermelho escuro, com “anéis” claros ao redor dos olhos e do focinho;

b)   indesejáveis: em animais CCG, (1/2 e 3/4) mancha discreta de até 15 cm da parte inferior do abdômen (qualquer cor). Em animais CCG (7/8 e 15/16), caberá registro observando predominantemente cor típica da raça sem despigmentação, podendo ter mancha discreta com diâmetro máximo de 20 cm em áreas sombreadas; e

desclassificatórias: malhado, branco, araçá (rajado).