PINZGAUER
- AS ASSOCIAÇÕES
A ANC "Herd-book Collares" é a entidade detentora do registro genealógico da raça Pinzgauer no Brasil, esta entidade vem fazendo o registro genealógico PO da raça desde o ano de 1982.
Desde o ano de 1982 até o ano de 1998, foram inscritos 635 animais Puros de Origem (PO), os registros, embora em pequeno número continuam a ser efetuados, e criadores do sudeste brasileiro demonstram interesse pela raça.
Não se tem conhecimento sobre a existência de alguma Associação de Criadores da raça Pinzgauer no Brasil.
- ORIGEM DA RAÇA PINZGAUER
A raça Pinzgauer tem sua origem na Áustria, mais especificamente no Vale de Pinzgau, na província de Salzburg. A designação "Pinzgauer", tem origem do nome "Pinzgau", o qual é um distrito na província de Salzburg, Áustria, e aparece pela primeira vez em documentos de 1600.
Esta raça começou a ser desenvolvida por volta do ano 500 D.C., quando pastores alpinos que cuidavam de seus pequenos rebanhos nas pastagens das encostas rochosas dos Alpes, começaram a desenvolver uma raça bovina vermelha e branca, á partir do gado nativo de pelagem vermelha da Bavária.
Estes primeiros criadores, selecionaram animais que estivessem aptos a viver nas duras condições ambientais da região, e que ainda produzissem carne e leite.
Fazendeiros dos vales altamente produtivos e de outras áreas da Bavária, desenvolveram raças pardas e malhadas de grande tamanho á partir destas mesma raças nativas.
A raça é também conhecida na Europa como Pinzgau e Jocherg Hummel.
- PADRÃO RACIAL
Cabeça - A cabeça é relativamente grande, em harmonia com as proporções do corpo do animal. Os chifres se desenvolvem lateralmente nos machos mas, nas fêmeas, apresentam uma tendência maior a encurvar-se para a frente e para cima.
Pelagem - A pelagem básica é a castanha, com uma gama que varia do pardo claro ao pardo escuro e, sempre, com uma faixa (franja) branca bem definida, de largura variável, ao longo da linha dorso-lombar. Essa faixa branca continua ao longo dos quartos, ventre, peito e membros anteriores, abaixo do cotovelo. O pelo é suave, de tamanho mediano a comprido.
Pele - A pele é solta e elástica. Aparece pigmentada sob toda a região dos pelos coloridos.
Corpo - O corpo é largo, de constituição robusta, com pescoço e papada bem formados e de tórax profundo.
Dorso e lombo - A linha dorso-lombar é horizontal.
Posteriores - Os quartos traseiros são "quadrados", cheios e bem musculosos até‚ os jarretes. As patas são formadas por ossamenta forte, com cascos escuros e muito duros.
Torax - Profundo e com massas musculares bem desenvolvidas, descendo a musculatura até os jarretes.
Patas - Fortes e com cascos duros e negros.
- CARACTERÍSTICAS GERAIS
Animal de tamanho moderado, raça desenvolvida para ser de dupla aptidão. Apresenta peso médio ao nascer de 38 kg para os machos e 35 kg para as fêmeas. Os machos adultos pesam em média 900 a 1100 kg e as fêmeas 600 a 730 kg.
A raça se adapta facilmente a uma grande variedade de climas, e os problemas de olhos são raros, e seu pêlo crespo e firme bem como sua pele flexível previne uma prevenção ao carrapato e outros insetos infestantes.
O progênie do Pinzgauer sempre irá ter médias altas para peso ao desmame, ganho de peso e conversão alimentar, mas sempre manterão a facilidade de parto que o criador prefere.
Exibe boa característica materna, velocidade de crescimento e qualidade de carcaça.
Vacas registradas deram em controles oficiais, produção de 3.473 kg de leite, com 4,02% de gordura. Vacas não registradas deram 2.929 kg de leite, com 3,93% de gordura. Os úberes são muito bem conformados e se mantem bem sustentados durante a lactação.
A raça Pinzgauer é estudada no "Meat Animal Research Center" (MARC), Clay Center, Nebraska - USA.
- DIFUSÃO
Foi introduzido no Brasil pelo criador Carlos Francisco Alves, de São José do Rio Preto em São Paulo, no ano de 1968, em 1973 foi realizada outra importação para aumento de plantel.
O Herd-Book da raça no Brasil foi aberto no inicio da década de 70, sendo o primeiro produto nacional registrado uma fêmea de nome " Iracema ", nascida em 10/10/74, pertencente ao criador Ivo Carlos Arnt, de Tibagi, PR.
A raça disseminou-se também para Minas Gerais, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, adaptando-se bem as diferentes pastagens e climas destas regiões.
A raça é encontrada na Romênia, Checoslováquia e Iugoslávia entre outros países. No começo do século XX foi exportada para a África do Sul, onde hoje me dia é o 2º maior rebanho puro do mundo.
Os primeiros quatro animais foram importados para o Canadá em 1972. Animais puros foram importados para os Estados Unidos em 1976. Animais vivos, embriões congelados e sêmen tem sido importados para estabelecer os rebanhos puros e para aumentar a qualidade dos animais puros por cruzamento.
A "American Pinzgauer Association" tem um programa de cruzamento o qual permite a produção de animais "purebred", puros por cruzamento (PC), desde que tenham 7/8 de sangue para as fêmeas e 15/16 de sangue para os machos, através da absorção de vacas comerciais ou de qualquer outra raça por touros Pinzgauer. No ano 1989, haviam mais de 30.000 Pinzgauers, entre puros (PO) e puros por cruza (PC), nos Estados Unidos.
